Kuchnia w stylu minimalistycznym

Minimalizm we wnętrzach odbija to, co współcześnie dzieje się wokół nas. Technologia jest wszechobecna, usługi coraz bardziej się automatyzują, a w domowych kuchniach pojawiają coraz to nowe, jeszcze nowocześniejsze sprzęty. Nic więc dziwnego, że w wolnym czasie i w domowym zaciszu coraz częściej wybieramy prostotę, która bywa remedium na nadmiar bodźców. Nowoczesne wnętrza wybierają też osoby, które nie lubią poświęcać wielu godzin na sprzątanie – mała liczba przedmiotów ułatwia utrzymanie porządku i gotowanie. Minimalistyczna kuchnia spodoba się też wielbicielom gadżetów i nietuzinkowego wzornictwa.

Minimalizm ma podłoże filozoficzne i japoński rodowód, które pozwalają zrozumieć, że mniej znaczy więcej, a przebywanie w oszczędnej przestrzeni może przypominać trening uważności (mindfulness). Kuchnie minimalistyczne możemy na pewno nazwać spokojnymi, oszczędnymi w środkach, prostymi, a nierzadko nieco chłodnymi. Podczas ich urządzania właściciele stawiają na:
 ● bardzo zawężoną gamę barw;
 ● intensywne akcenty kolorystyczne;
 ● geometryczne formy;
 ● liczne przeszklenia;
 ● dużo wolnej przestrzeni;
 ● jednolitą zabudowę meblową;
 ● materiały z połyskiem oraz wykończone chropowatą powierzchnią;
 ● najnowocześniejsze AGD o licznych funkcjach;
 ● nowinki technologiczne, które wchodzą w skład „inteligentnego domu”.

Dużą rolę w minimalistycznej kuchni odgrywa światło, kąty proste, a największym wnętrzarskim wrogiem staje się nadmiar.

Paleta kolorów w kuchni minimalistycznej obejmuje: biel, czerń, szarość, ewentualnie beż. W niektórych przestrzeniach pojawiają się bardzo intensywne kolorystycznie akcenty. Mogą to być m.in. wielkoformatowy obraz abstrakcyjny w kolorze ognistej czerwieni lub żółta ścianka działowa z transparentnego, barwionego szkła, która pozwala wyodrębnić kącik jadalniany. Plama koloru w niemal monochromatycznym wnętrzu wybrzmiewa zdecydowanie głośniej i wywiera większe wrażenie. Na tle prostych form i spokojnych barw na pierwszy plan wysuwa się bogactwo faktur oraz tekstur.

Już na etapie projektowania mieszkania w stylu minimalistycznym, warto zaplanować w nim duże przeszklenia. Błyszczące powierzchnie – szkło, metal, szkliwione płytki na ściany czy podłogi, plexi, akryl – są wysoko cenione, choć przynoszą ze sobą wrażenie chłodu i subiektywnie obniżają temperaturę we wnętrzu. Kuchnie minimalistyczne nawiązują też trochę do tradycyjnego wyposażenia loftów, a to za sprawą chropowatych posadzek i okładzin ściennych z betonu. Wnętrze zyskuje wtedy kuszącą surowość. Wielkoformatowe płytki niemal zawsze są bezspoinowe, co sprawia, że cała kuchnia jest postrzegana jako spójna i optycznie większa.

Uwaga: drzwi są często ukryte w ścianach lub wyposażone w systemy przesuwne. Wyróżniają je lakierowane powierzchnie, naturalne drewno, a nawet szklane tworzywo. Minimalistyczna kuchnia odznacza się podkreślaniem cech materiałów: błysku, matu, ażurowości czy przezroczystości.

Foremna zabudowa meblowa w minimalistycznej kuchni często jest wykonywana na wymiar. Przypomina ona zestaw sześcianów i prostopadłościanów ułożonych w estetyczną konstrukcję. Fronty dolnych szafek – koniecznie bez uchwytów, z systemem push–to–open – powinny być albo zupełnie gładkie, albo wzbogacone o delikatne frezowanie i lustra. Górne szafki bywają zastępowane przez półki wiszące, co nadaje lekkość i przestronność całej aranżacji.

Kuchnia na otwartym planie zachęca do rozstawienia mebli po całym pokoju, ale stoi to w sprzeczności z ideą minimalizmu. Dostępną przestrzeń lepiej zagospodarować, ustawiając je pod jedną ze ścian – od sufitu aż do podłogi. Miejsce pomiędzy górnymi szafkami a blatem roboczym może wypełnić połyskująca złotem mozaika lub geometryczna struktura – trójwymiarowe heksagony. W kuchni minimalistycznej z kącikiem jadalnym warto wstawić krzesła z przezroczystego plastiku lub hokery, jeśli funkcję stołu pełni kuchenna wyspa.

Dekory płyt laminowanych pozwalają wykreować harmonijną, stonowaną kolorystycznie oraz powściągliwą przestrzeń. W polecanym przez nas zestawie znajdziemy trzy ciekawe dekory, które spełniają kryteria estetyczne minimalizmu. Są to: dekor U12168 Cashmere – lekki odcień beżu o ciepłej barwie; wygląda wyśmienicie w połączeniu z ciemnym drewnem; dekor R34032 Jesion Portland Czarny – kwintesencja minimalistycznej elegancji z subtelnym stopniowaniem barw; dekor S68052 Terazzo Beige – bogata i efektowna struktura kamienna, dostępny w kolekcji blatów.

Oszczędny, nowoczesny, stawiający funkcjonalność na pierwszym miejscu – taki jest styl minimalistyczny. Kuchnia urządzona zgodnie z tą estetyką nie wymaga dekorowania każdego centymetra kwadratowego. Ograniczona liczba dodatków i tak dostarczy mieszkańcom estetycznych doznań. To zasługa schowanego w większości w zabudowie tzw. dużego AGD, czyli lodówki, piekarnika, a nawet kuchenki mikrofalowej. Z kolei oświetlenie ledowe zamontowane pod górnymi szafkami wywoła wrażenie, że światło pochodzi z niewidocznego źródła, a przy tym spełni swoje zadanie, czyli oświetli przestrzeń roboczą.

Designerskie, wyjątkowe wzorniczo mniejsze sprzęty – miksery, sokowirówki, blendery, czajniki, ekspresy do kawy – mogą zostać spokojnie wyeksponowane na blacie. Warunek? Muszą pasować stylistycznie do reszty pomieszczenia. Rekomendujemy wybór AGD o geometrycznych formach, wykonanych ze stali nierdzewnej bądź szkła.